老话说立夏养得好，一夏无病痛，立夏过后，气温飙升、湿气加重，脾胃功能变弱，很容易出现疲惫乏力、食欲变差、湿气缠身、上火犯困、肠胃不适等问题，夏季养生，核心就是祛湿、健脾、清火、养胃，不用吃名贵食材，家里常备的3样应季食材，就是天然养生宝，应季而食，轻松赶走湿气、养好脾胃，平稳度过整个夏天，少生病更健康。
民间常说立夏吃3宝，不往医院跑，这3样食材便宜常见，做法简单，老少皆宜，坚持吃，健脾祛湿、清热润燥、补气养身，告别夏季困乏、湿气重、肠胃差，身体清爽舒适，安稳度夏不遭罪，下面分享4道家常做法，营养美味，上桌就吃光。
一、清炒山药
制作过程：铁棍山药去皮，切成薄片，用清水浸泡防止氧化变黑，青椒、胡萝卜切薄片搭配配色。锅中倒油，油热后下入蒜末爆香，先放胡萝卜翻炒断生，再放入山药、青椒，大火快速翻炒2分钟，加少许盐、生抽调味，翻炒均匀即可出锅，口感清淡脆嫩，做法超快。
食疗作用：山药是立夏健脾养胃第一宝，性平温润，能补益脾胃、祛湿止泻、滋阴养气，改善夏季脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、体虚乏力，温和滋补不油腻，帮肠胃减轻负担，增强脾胃运化能力，从根源减少湿气堆积，缓解夏季犯困、精神差。
二、薏米红豆汤
制作过程：薏米、红豆提前用清水浸泡2小时，不用泡太久，放入砂锅，加足量清水，大火烧开后转小火慢煮40分钟，煮至食材软烂，出锅加少许冰糖调味，放温喝汤吃食材，切记不要加大米，避免影响祛湿效果。
食疗作用：薏米红豆是立夏祛湿第二宝，专门祛除体内湿气、利水消肿、清热排毒，解决立夏后湿气重引发的身体浮肿、手脚沉重、大便黏腻、舌苔厚腻、皮肤油腻长痘，排出体内湿寒浊气，让身体变得清爽，摆脱夏困，浑身轻松有劲。
三、清炒苦瓜
制作过程：苦瓜洗净去瓤，切成薄片，加少许盐抓拌腌制5分钟，挤掉水分去除苦味。锅中热油，放入蒜末爆香，下入苦瓜大火快炒3分钟，加少许盐、白糖调味，翻炒至断生即可，清淡爽口，清热去火。
食疗作用：苦瓜是立夏清火第三宝，清热解暑、降火润燥、解乏提神，应对夏季高温上火、口干舌燥、心烦失眠、口臭便秘，清凉败火，还能促进食欲、调理肠胃，预防夏季上火发炎，清心安神，平稳适应夏季高温天气。
四、山药薏米粥
制作过程：大米淘洗干净，薏米、红豆提前泡软，山药去皮切小块，所有食材一同放入锅中，加清水大火煮开，转小火慢煮30分钟，煮至米粥浓稠软糯，香甜绵滑，早晚喝一碗，养胃又养生。
食疗作用：集合立夏三宝全部功效，健脾、祛湿、清火三重养护，温和调理夏季亚健康，适合老人、小孩、肠胃虚弱的人食用，补益脾胃、祛湿散寒、清热解暑，提升身体免疫力，调理体质，减少夏季感冒、肠胃病、湿气重的问题，养出好脾胃，平安过夏天。
立夏养生不用大补，吃对这3样家常食材，健脾祛湿、清热养身，顺应时节吃饭，肠胃舒服、湿气全无、精神饱满，整个夏天少生病、不遭罪，全家都能安稳入夏，健康度夏！
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